kochen wie im mittelalter

ein wahrhaft mittelalterlich-kulinarisches abenteuer an einem ort aus dieser besagten zeit. wir zelebrieren das mittelalter mit fackeln und feuer und mit jahrhundertealten getränken und gerichten. und wir kochen wie damals, draussen auf dem feuer. brennesselsuppe, dicke bohnen mit kräutern, bourbelier vom wildschwein, poulet mit pflaumen und datteln,  ... und natürlich darf das fladenbrot nicht fehlen!